Äußerst reduzierter Ertrag, selektive Handlese, schonender Weinausbau im trad. Holzfass (Stückfass 1200l), langes Feinhefelager
Charakteristik:
Komplexe Frucht und Fülle.
Feines, helles Goldgelb; In der Nase komplex; Anklänge von frischer Mango, Tymian und frischen gelben Äpfeln.
Im Geschmack reichhaltig, feingliedrig mit feiner Struktur.
Noch jung!
Empfehlung:
Sehr vielseitig kombinierbar; zur Gemüseküche, zu hellen Fleischgerichten und mit Kräutern gewürzten, gehaltvollen Speisen.
Serviertemperatur:
11-12 °C
2023 Randersackerer Pfülben Silvaner Großes Gewächs trocken
Gutsabfüllung / Deutscher Qualitätswein / Franken
Naturland / EU-BIO / Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle DE-ÖKO-003
0,75l Schlegelflasche / Naturkork
Alc.13,5%vol / RZ1,4g/l / S.6,2g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Schmitts Kinder
Am Sonnenstuhl 45, 97236 Randersacker
Ursprungsland: Deutschland
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